家庭電煎鍋和電餅铛有什麽區別

點擊次數:   更新时间:18/09/25 16:38:09     来源:www.haiyuedianqi.com關閉分    享:
  在現代的家庭廚房生活中,我們爲了做出更加美味健康的美食,常會選用更多的廚房用具及用來進行生産,對于電餅铛和電煎鍋的使用,已經成爲了家庭中常使用的兩種廚具,那我們在進行使用選購時,知道兩者之間有什麽區別嗎,下面就跟著小編了解一下吧。
  電餅铛是一個烹饪食物的工具,上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。適用于公婆餅,香醬餅,千層餅,掉渣餅,蔥油餅,雞蛋餅,煎餃,燒賣等各式餅類制作,也可以做燒烤,鐵板燒,煎魚。
  電煎鍋用途更廣,電煎鍋是一種采用複底焊接工藝,熱效率高,使用壽命長,能夠進行煎,烙的現代化炊具。使用起來清潔衛生,沒有輻射,省時省力。有以下用途:
  炸:您在炸制食品時,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分鍾,沒Kg耗電0.42度。
  蒸:蒸饅頭最多可以同時蒸20層,先打開全功率2100W,加水約3Kg,以一次蒸5層,每層10個饅頭,每個2兩爲例,當頂層上來蒸汽後,關掉800W開關,剩1300W,蒸20分鍾即可,耗電0.9度。
  焖:焖米飯先打開總功率2100W,加水煮沸後減至800W,約煮5分鍾後斷電,利用余熱焖20分鍾即可。如1Kg米,1.4Kg水,耗電0.26度。
  煮:煮水餃用一層空蒸格放在電煎鍋上防止沸水溢出,先開總功率2100W,將水燒開,下水餃,翻動一下,蓋上鍋蓋,開鍋後,煮3-5分鍾即可。
  炒:炒菜時,急火爆炒用2100W,慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
  烙:烙餅時,先用2100W預熱1-2分鍾,然後減至800W即可。
  涮:全部打開開關,可同時供8-10人涮鍋。
  以上就是小編爲您介紹的關于電餅铛和電煎鍋的使用區別,您都了解有了嗎,平時我們在進行使用時,大家更應該去了解他的使用原理,以及應用的功能有哪些,這樣更加的適合家庭使用。

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