如何用炒鍋做蝦

點擊次數:   更新时间:18/09/29 16:39:09     来源:www.haiyuedianqi.com關閉分    享:
  夏天则是一个收获的季节,尤其是来自江河湖海的各类水产海鲜,是人们夏日食谱中不可或缺的一部分,今天为大家介绍一下如何用炒鍋做蝦的美食--蒜茸丝瓜鲜虾盅:
  1、首先是需要准備的材料:絲瓜1根、基圍蝦7個,然後是調料:紅剁椒1匙、蒜4瓣、李錦記蒸魚豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙。
  2、准備所需材料:絲瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成絲瓜盅,將基圍蝦剪去頭挑去沙線,剝去蝦身上的殼並保留尾部末端那一小節,再將背部剪開一個洞,將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。
  3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅裏,剁椒裏加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油,再加小半匙糖,最後倒入一點食用油拌勻。
  4、將做好的成品和調味料擺在蒸籠裏准備上炒鍋,水沸騰後,將絲瓜蝦盅和調味料一同上炒鍋,大火3--5分鍾關火,再焖1分鍾即可出鍋,最後將蒸好的調料淋在絲瓜蝦盅上即可。
  以上內容就是對炒鍋做蝦的美食--蒜茸絲瓜鮮蝦盅的相關介紹,這樣在以後就能自己制作美食滿足自己的食欲了,希望您能夠喜歡。
小編:Cindy

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