電熱鍋與電磁爐的區別

點擊次數:   更新时间:18/08/28 11:47:08     来源:www.haiyuedianqi.com關閉分    享:
  電熱鍋和電磁爐作爲廚房中常用的兩種竈具,平時在進行兩者之間的選擇時,應該如何對兩者進行區別呢?
  1、加熱原理:兩者加熱原理不同,電磁爐是線圈通電産生渦流加熱,電熱鍋就是和普通的電爐子相同的原理。相比之下電磁爐加熱效率高,溫度控制範圍大。但是由于使用電子元件,不宜過熱。煎,炒,烹,炸,都會加速電磁爐的損壞。
  2、省電問題:鍋一般的額定功率是1500w,電磁爐常見的是1800w。電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的,電磁爐相對費電。
  3、輻射問題:電熱鍋不存在輻射等問題。而電磁爐産生的磁場由于不可能100%倍鍋具吸收,部分磁場從鍋具周圍向外泄露,就形成電磁輻射。
  4、故障率問題:電磁爐基本是靠間歇工作來實現的,即瞬間加熱功率都是滿功率,這就使加熱比較粗糙。只能使用鐵質或不鏽鋼器具,其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤,但導熱不好的話很容易引起溫度保護,故障率偏高。
  5、燒菜的便捷性:電熱鍋的鍋底不是平的,有利于炒菜翻炒。
  平時在進行使用時,對于電熱鍋和電磁爐也要根據使用環境來對整體進行選擇,做好日常使用。通過對比會發現這兩者用途不同。
小編:Cindy

全國免費服務熱線:400-067-0778
联系人:刘经理    
手機:13793329868
销售一部:0533-6588883    
銷售二部:0533-6588885 
公司传真:0533-6588878    
郵編:255300
地址:山東省淄博市周村區梅河工業園