電熱鍋的加熱方式介紹

點擊次數:   更新时间:18/06/06 16:52:06     来源:www.haiyuedianqi.com關閉分    享:
  電熱鍋主要是利用電能轉化爲內能,可以對食物進行蒸、煮、炖、煨等多種操作,使用方便,清潔衛生,是我們日常用來煮飯的主要電器。那麽電熱鍋的加熱方式有哪些?下面介紹:
  1.上下立體加熱:鍋底部發熱,將熱量傳輸至頂部,由頂部折射再至底部,這樣形成上下立體加熱。
  2.電熱膜加熱:因電熱膜一般是采用印刷或鍍膜的方法附著在電熱鍋的表面,能較好地適應鍋底形狀,且熱效率高,體積小。
  3.紅外電熱管加熱:仿照紅外電烤箱的加熱方法,加熱元件采用單圈高功率密度金屬紅外線管,屬非接觸型輻射加熱,不受鍋底外形影響,紫砂器皿表面色彩爲深紅色,能很好的吸收紅外輻射,熱效率高,熱量均勻,熱沖擊小,成本也比較低,但發熱管表面溫度近800攝氏度,加熱腔溫度近400攝氏度,對發熱管的支體結構和外鍋體的耐熱要求高。
  電熱鍋的加熱方式有上下立體加熱,電熱膜加熱和紅外電熱管加熱等。

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